AU GLACIER DE PLOMBIERES

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La glace Plombières historique

La glace Plombières historique

Histoire et gourmandise

Plongez dans l'histoire renommée de la glace Plombières. Découvrez comment ce délice glacé a traversé les âges depuis 1882, en captivant les papilles des visiteurs les plus distingués, et dont le nom évoque l'excellence des cuisinières de Plombières-les-bains, devenues célèbres jusqu'aux cours royales européennes.

Michel, chef de notre équipe de glacier
Michel, chef de notre équipe de glacier
Olga, membre de notre équipe de glacier
Olga, membre de notre équipe de glacier

Une recette et un savoir faire perpétué depuis 1882

Dans le respect de la recette et de la technique ancestrale, Michel Bilger a à cœur de préserver un savoir-faire artisanal et une recette historique. Notre glace Plombières historique est le fruit d'une sélection minutieuse de produits de grande qualité. Dans notre laboratoire de production, Michel Bilger met en œuvre son expertise et ses 50 ans d'expérience pour perpétuer un héritage culinaire.

Ingrédients nécessaires à la création de la glace Plombières selon la recette historique
Ingrédients nécessaires à la création de la glace Plombières selon la recette historique
Nos artisans glacier mélangeant les fruits confits d'Apt et le Kirsch avec la crème glacé
Nos artisans glacier mélangeant les fruits confits d'Apt et le Kirsch avec la crème glacé

Où déguster la glace Plombières historique

Découvrez nos partenaires

Découvrez où savourer la glace Plombières historique en consultant notre liste de partenaires. Nous avons sélectionné avec soin ces établissements afin que vous profitiez d'une expérience culinaire exceptionnelle au dessert, ou lors d'une pause rafraichissante.

La glace Plombières historique retrouve ses lettres de noblesse

- Vosges Matin

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La Glace Plombières va renaître... à Plombières-les-Bains !

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La recette historique de la glace Plombières renaît dans sa ville

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